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标准集团(香港)有限公司

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标准集团工程师解读肉类水分速测仪功能特点及参数

2023-09-21 点击:

上海千实精密机电科技有限公司成立于2012年,是生产工厂,上海泛标纺织品检测技术有限公司是内地分公司,标准集团(香港)有限公司是总公司,作为一家集研发、制造、销售、培训、服务于一体的现代技术企业,致力于将更多检测仪器输送市场,提供纺织类、皮革类、燃烧类、汽车内外饰件、材料环境气候老化等等检测仪器,更可接受非标定制,购买前均可按照客户的要求进行针对性试验,确保所购仪器适用。

  注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉,主要见于猪肉和牛肉。可以通过屠宰前一定时间给动物灌水,或者屠宰后向肉内注水制成。注水肉品质下降,不洁净的水进入动物的肌体后会引起机体的膨胀性的破裂,导致蛋白质流失多。肉汁中的生化内环境及酶生化系统遭受到不同程度的破坏,使肉的尸僵成熟过程延缓,从而降低了肉的品质。


  注水后易造成病原微生物的污染,肉面水质含病原微生物加上操作过程中缺乏消毒手段,因此易造成病原微生物的污染,这样不仅使肉的营养成分受到破坏,而且还将产生大量细菌毒素物质,会给人们的健康造成严重的危害。


  有些不法分子往猪肉里注入的往往是污水,并混入物质,使猪肉里的纤维组织变性,不但肉质不好,易腐烂,口感差,而且营养价值大大降低。那么这时候肉类水分速测仪就派上用场了,下面来看一下它的特点和参数吧1


  肉类水分速测仪特点


  适用性广:可检农药残留、兽药残留、食品违法违规添加等50余项


  操作简便:智能操作系统,自动读卡,降低了工作强度


  功能强大:具备信息管理、自动分析、实时数据上传等功能


  便携设计:特别适用于检测车、市场和野外环境


  肉类水分速测仪功能:可在短时间内、准确测试各种猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类的水分含量肉类水分速测仪

参数


  测量范围: 65~85%


  采样时间:一次采样时间amp;lt;1s


  测量误差:在70~78%范围内≤1.0%


  重复性误差:在70~78%范围内≤ 0.5%


  报警提示:超标报警


  轻致的手持智能干式食品检测仪,只需将滴有检测液的胶体金检测卡或干式化学卡,插入手持智能食品检测仪检验,等待3秒钟出结果,食品安全检测像查酒驾一样简单。